Expertise für die Lebensmittelbranche
Foodtrack Solutions steht für schnelle Interim Lösungen für Fertigung, Beschaffung und das digitale Management von Entwicklungsprojekten in der Lebensmittelindustrie.
Durch meine langjährigen Expertise in der Nahrungsmittelbranche habe ich umfassende Kenntnisse über die FMCG und die gesamte Wertschöpfungskette erworben. Ich bin in der Lage, komplexe Projekte aus den Bereichen Produktentwicklung und Prozessoptimierung zu leiten und zu koordinieren, um innovative und nachhaltige Lösungen zu erzielen.
Interimistische Lösungen biete ich für Linienfunktionen von Einkauf und Beschaffung bis zur Leitung der Fertigung an.
Auch für eine schnelle und erfolgreiche Implementierung von ERP-Systemen oder einzelnen Modulen stehe ich als Projektleiter zwischen Ihnen und dem Software-Anbieter, um Ihre Interessen zu vertreten und in Ihrem Unternehmen das Projekt agil durch alle Phasen zu führen.
DREI SCHWERPUNKTE - EINE LÖSUNG
Mein Angebot
01
Interim Management
Ich übernehme Führungsaufgaben entlang der Supply Chain effektiv und effizient. Mit Expertise und einem tiefen Prozessverständnis übernehme ich von Beginn an Verantwortung mit Weitsicht und sorge für einen reibungslosen Ablauf.
02
Projektmanagement
Die Vielzahl der Applikationen kann erschlagend wirken – Wir nutzen die Anwendungen abgestimmt auf Ihr Unternehmensprofil und bilden somit saubere Schnittstellen zu involvierten Abteilungen durch Transparenz. Wissenssilos, die sich unweigerlich im Unternehmen bilden, brechen wir auf und machen das Know-How für alle Ebenen verfügbar.
03
Produktentwicklung
Das Mandat, fokussiert auf ein Projekt, reicht von der isolierten Rezepturentwicklung bis zum Komplett-Paket der Produktentwicklung, welches das vollständige Projektmanagement mit einbezieht. Schnittstellen zu den involvierten Abteilungen werden somit in einer Hand verantwortet und gesteuert.
Zu meiner Person
Seit nun fast 20 Jahren setze ich mich beruflich bereits mit Lebensmitteln auseinander. Begonnen habe ich in den Küchen im bergischen Land und im Umland von Köln. Unter ständigem Zeit- und Qualitätsdruck machte ich mir neben den fachlichen Fertigkeiten, Resilienz und eine saubere Kommunikation zu eigen.
Nach dem Studium zum Lebensmitteltechniker habe ich meine Kenntnisse über die Verarbeitung von Lebensmittel in der Produktentwicklung auf den industriellen Maßstab skaliert und dabei völlig neue Herausforderungen kennen gelernt. Besonders erfüllend war die Schaffung neuer, agiler Strukturen, um den stetig wechselnden Ansprüchen gerecht zu werden.
Um in meiner Karriere den nächsten Schritt in das Projektmanagement zu machen, habe ich mir den notwendigen betriebswirtschaftlichen Hintergrund in dem Studium zum technischen Betriebswirt IHK angeeignet.
Im weltweit größten Nahrungsmittelkonzern Nestlé habe ich dieses Wissen erfolgreich anwenden können und mich in internationale Projekten weiterentwickelt. Ein tiefes Verständnis für die betrieblichen Zusammenhänge erlaubt es mir, methodisch und organisatorisch die optimalen Werkzeuge für die jeweilige Situation zu wählen.
